Description

Le N°116 de la collection Parallèle possède une lame courbe dentée efficace pour découper tout type de pain. En acier inoxydable, elle fait 21 cm. Le manche en olivier d'Italie est confortable et apporte un caractère unique au couteau. Il possède un veinage unique et chaleureux.
- Longueur de la lame : 21 cm - Manche : L'Olivier est l'arbre mythique de la Méditerranée. Le bois d'olivier est agréable au toucher et a un beau poli. D'un aspect jaune doré à orangé il présente un veinage souvent dense et sinueux. - L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe. Dureté de la lame 56-57 HRC - Angle d'aiguisage